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だしを取ったあとの鰹節をキッチンペーパーでぎゅっと絞り、みじん切りにします
鰹節をフライパンで乾煎りし、水分が飛んだらいりごまを加え、よく混ぜ合わせます
器に入れて、めんつゆを加え、よく混ぜ合わせて完成です