簡単ツナコロッケ
作り方
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1
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じゃがいもは茹でて、熱いうちにつぶす。◎の調味料を加える。
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2
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玉ねぎはみじん切り、ツナ缶は油をきり、①のじゃがいもと合わせる。
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3
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好みの形に整えて、小麦粉を薄くまぶし、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
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4
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170度の油でキツネ色になるまで揚げる。
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5
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お好みのソースで。
(ケチャップ+ウスターソース+粒マスタード)
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コツ・ポイント
今回はあえてシンプルですが、チーズやカレー粉を加えても美味しいです♪ じゃがいもを里芋や南瓜にしてもGOOD★
このレシピの生い立ち
お父さんの畑で採れたじゃがいもで。
ツナだと炒める手間を省けます!
ツナだと炒める手間を省けます!