外の葉レタスの塩昆布あえ
めぐみんキッチン♪
作り方
-
-
1
-
レタスの固い外の部分の葉を千切りにする。
-
-
-
2
-
ごま油でサッと火が通るくらい炒める。
-
-
-
3
-
ボウルにうつし塩昆布をまぜ、レモン汁をお好みで入れ、味が足りないようなら塩コショウをし、ゴマをふって、出来上がり！
-
コツ・ポイント
炒める時はサッと！必ずシャキシャキ感を残す。炒めすぎない！
このレシピの生い立ち
固い葉捨てたら勿体ないなーと思い。レタスチャーハンあるけどただ炒めて食べたらどーかなと思い作りました。
めぐみんキッチン♪
