ふわふわ☆キャベツたっぷりお好み焼き☆
Description
話題入りしました！長芋と牛乳入りのふんわり美味しいお好み焼きです。
KBBキッチン☆
材料
（5枚分）
半玉550ｇ（芯含む）
8本
大さじ山もり8
小さじ2
150ｇ
150ｇ
■
生地用（5枚分）
● 1 小麦粉
200g
● 2 ほんだし（8ｇ入）
1袋
● 3 塩
2つまみ
● ４ 水
220ｃｃ
● 5 牛乳
20ｃｃ
● 6 みりん
大さじ1
● 7 長芋（すりおろし）
5ｃｍ（正味120ｇ）
5個
作り方
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1
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キャベツは粗みじん切りにカットしザルに入れ水気を取って下さい。
焼く１時間前にはカットしておくのが良いです。
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3
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生地作りです。
●の材料1
～3を混ぜ合わせます。
４～6はその都度、混ぜて下さい。
時間があれば冷蔵庫で30分寝かせる
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4
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焼く直前に
３の生地に
キャベツ、青ネギ
紅しょうが、天かす、玉子を入れ混ぜ合せて下さい。
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5
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４は玉子の黄身と白身が混ざればOKです。
*混ぜ過ぎないように。
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6
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フライパン、ホットプレートなどを温め、サラダ油をひき
５を流し丸く形を整えたら豚バラ、イカをのせて下さい。
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7
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裏が固まってきたらひっくり返して
豚バラ、イカに火が通り焦げ目がついたらひっくり返し裏面がかりっと焼けたら出来上がりです
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8
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ソース→カラシ→マヨネーズ→青のり、かつお節をかけてお召し上がり下さい(*^_^*)
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9
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生地に納豆を混ぜたり、チーズ、こんにゃく、ちくわ、キムチなどをプラスしていただくのもオススメです(*^_^*)
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10
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お水の量を220ｃｃに変更しました。
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人気検索でトップ10入りしました！
沢山のアクセス&マイフォルダ登録ありがとうございます(*^^*)
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話題入りしました。作って下さった方のおかげです。ありがとうございました(*^^*)
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◇つくれぽお返事◇
数日間で削除します。
印刷していただく方にはご迷惑おかけして申し訳ございません。
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コツ・ポイント
キャベツの水切りはしっかりして下さい。
焼く直前に生地に混ぜて下さい。
5枚分のレシピですが大量作られる場合はこの分量を２倍（10枚分）とかで作って下さい。
*キャベツなどの具は焼く直前に枚数分だけ混ぜて下さいね。
焼く直前に生地に混ぜて下さい。
5枚分のレシピですが大量作られる場合はこの分量を２倍（10枚分）とかで作って下さい。
*キャベツなどの具は焼く直前に枚数分だけ混ぜて下さいね。
このレシピの生い立ち
お好み焼きは大好きなのでいつもたくさん作って残った分は冷凍保存して、何もしたくない時？（笑）にチンして晩御飯に出してます(o^∇^o)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
33件
(17人)
KBBキッチン☆
