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混ぜて焼くだけ！はちみつ柚子マフィン

混ぜて焼くだけ！はちみつ柚子マフィンの画像

Description

ほんのり香る柚子の香りで癒されるマフィン。手土産にもおすすめです

材料 （マフィン型 約8個分）

○薄力粉
120g
○アーモンドパウダー
20g
○ベーキングパウダー
4g
きび砂糖
30g
蜂蜜
20g
卵
2個
牛乳
40g
太白ごま油(サラダ油)
60g
柚子茶(柚子刻む)
40g
あれば柚子の汁と皮すりおろし
好みで大さじ1
柚子茶なければ柚子汁と砂糖
合わせて40g位
■ ※アーモンドパウダーなければ薄力粉で

作り方

  1. 1

    ○は合わせて大きめ穴のザルでふるっておく。
    オーブンの予熱は180度

  2. 2

    ボールに卵と砂糖入れホイッパーで混ぜはちみつ入れ混ぜ、オイルを少しづつ入れ混ぜ、牛乳を少しづつ入れ混ぜ乳化させる

  3. 3

    ○を二回に分けて入れ、ゴムべらで切り混ぜる。柚子茶と(柚子絞り汁、皮のすりおろし)を入れざっくりと混ぜる

  4. 4

    型にパラフィン紙をひいて生地を八分目まで入れ予熱180度で下段20分前後焼き上げる。竹串さして生地がついてこなければ

  5. 5

    写真

    我が家は型が一つなので二回に分けて焼いてます計8～9個前後焼き上がります。

  6. 6

    柚子茶 レシピID:7019756

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけです！

このレシピの生い立ち

柚子茶をたくさん作ったので
レシピID : 7374405 公開日 : 22/11/23 更新日 : 22/11/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年4月27日
初れぽ
写真
かわR995NR☆
甘さ控えめでほんのり柚子の香りがして、柚子好きにはたまらなく美味しかったです。レシピありがとうございました。
#ゆず香る #いくらでも食べられる #プレゼントにも #家族に好評 #柚子爽やか #ゆずでほっこり #ゆずが最高 #おいし〜ぃ
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( )
harukousko
混ぜて焼くだけ！はちみつ柚子マフィン
by harukousko