スタバの？キャラメルマキアートパン★
Description
話題入り&カテゴリ入り感謝❤ 大好きなスターバックスのキャラメルマキアートをイメージしながら作ったパンです。
ｍａｒｉ♪
作り方
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ＨＢに＊印とインスタントコーヒーをセットして ロールパンコースで一次発酵まですませます。
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生地が出来上がったら、１４等分に分ける。（１個４０g程度）
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ひとつを平に広げ その半分にキャラメルチョコチップを乗せ、半分に折る。
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そのまた半分にキャラメルチョコチップを乗せ、半分に折る。
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丸くまとめる。
他も同じように成形して 天板にのせていく。
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１５～２０分間ベンチタイムをとる。
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乾燥しないように霧吹きをして 二次発酵させる。
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二次発酵が終わったら 残った卵を生地に塗っておくとツヤが出る。
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１８０度に温めたオーヴンで１２分～１５分焼く。
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happyﾄﾅｶｲさんが、小さな子供さんも食べれるようにコーヒー大２＋キャラメルチョコチップたっぷりで作ってくれました♪
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♥2015年1月25日
お陰さまで話題入り致しました♪ ありがとうございました❤ (^^)
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GoGo島みかんさんが、ちぎりパンにして作ってくれました♪ 半分はチョコチップ入りです^^
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2016.10.27 写真と材料を少し変更しました。<m(__)m>
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2017.2.21 材料に、卵無しの少量バージョンを追記しました。(覚書：41g×９個)
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2017.4.13 パン>テーブルブレッド>丸パン カテゴリ入りしました☆
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天然酵母バージョン「白神こだま酵母deコーヒー丸パン✿」 レシピID : 4819645
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コツ・ポイント
オーヴンで焼く時間が変わりますので 各ご家庭のオーヴンに合わせて焦げないように焼いてください。<m(__)m>
このレシピの生い立ち
スターバックスのキャラメルマキアートが大好きで それをイメージして作ってみました♪
コーヒー好きの旦那様と義父の大好きなパンです。^^
コーヒー好きの旦那様と義父の大好きなパンです。^^
ｍａｒｉ♪
