バターナッツかぼちゃのクレームブリュレ
sachi825
作り方
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バターナッツかぼちゃのピューレ（レシピID: 7600638）を使用しています
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2
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大きめのボウルに◎を入れ、よく混ぜ合わせておく
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3
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小鍋に◯を入れて混ぜながら火にかけ、沸騰寸前で火から下ろし、②にホイッパーで混ぜながら加える
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4
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③を裏ごしする
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7
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⑥の表面にカソナードを均等に振りかけ、バーナーで炙り2分程冷蔵庫で冷やす
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8
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ホイップクリーム・かぼちゃの種・ミントの葉をトッピングしたら、出来上がり！
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9
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『バターナッツかぼちゃのフィナンシェ』（レシピID : 7600633）
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『バターナッツかぼちゃの丸ごとグラタン♡』（ レシピID : 4735837 ）
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11
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『バターナッツかぼちゃのポタージュ♡』（レシピID : 4736660 ）
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『かぼちゃのバスクチーズケーキ』（レシピID : 7005653）
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コツ・ポイント
縁についたカソナードは拭き取って下さい
キャラメリゼした部分は、時間が経つと水分を吸って溶けてしまうので、食べる寸前に仕上げて下さいね！
キャラメリゼした部分は、時間が経つと水分を吸って溶けてしまうので、食べる寸前に仕上げて下さいね！
このレシピの生い立ち
バターナッツかぼちゃを購入したので、おやつに！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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