詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

とんてき

とんてきの画像

Description

ご当地料理の四日市とんてき
ソース味のとんてきです
焼きそばの中の豚肉をメインにした感じです

材料 （４人分）

厚切り豚ロース
４枚
○こいくちソース
７０ｃｃ
○とんかつソース
３０ｃｃ
○上白糖
小さじ１
○カレーパウダー
小さじ１
ラード
５０ｇ
一粒ニンニク
１個 普通のニンニクだと大４粒程度

作り方

  1. 1

    豚肉の筋を切っておく
    ニンニクはスライス
    ○の調味料を混ぜておく

  2. 2

    フライパンにラードとニンニクを入れ火にかけて　香りが出てきたら豚肉を焼く

  3. 3

    豚肉に火が通ったら混ぜておいた調味料を入れ　少し煮詰めて絡ませたら出来上がり

  4. 4

    写真

    2010.9.5追記↑市販ではこういうのが売っています。私は数種類の中でもこの味が好きです

コツ・ポイント

先に生い立ち参照。私は食べたことが無く色々調べてみると　基本ソースは市販の物を使うらしいので本物と同じではないです。　コーミから　とんてきソースが出ているので　使ったソースはコーミ製です

このレシピの生い立ち

お店で食べた事が無い四日市とんてき興味深々でしらべたらこうらしいhttp://www.tonteki.com/tonteki//tonteki.html

ヒントを元に作ってみました
レシピID : 785720 公開日 : 09/05/07 更新日 : 23/09/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年5月5日
初れぽ
写真
きりんずこ
ソースは中濃とウスターでアレンジ。カレー粉の風味も食欲そそります

初めてこのレシピにれぽ頂きました感謝感激！有難うございます

つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
♥孔燐♥
とんてき
by ♥孔燐♥