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ふわっふわバターシュガートップ
スチームオーブンで仕上げるシュガーバタートップパンは ふわふわでオススメ!
材料:
強力粉、ミルクバターパウダー、バター、砂糖、塩、ドライイースト、牛乳、トッピンググラ
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本格クロワッサン☆食べっきり分量
サクサクのうちに食べ切れるクロワッサンの分量を覚書です。手作りだと焼きたてが食べれて
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材料:
強力粉、薄力粉、砂糖、塩、ドライイースト、バター、ぬるま湯+豆乳、折り込み用バター、
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酒粕シュトーレン
酒粕を生地に練り込んだ大人の香りのシュトーレン!
シュトーレン1本分の分量です。
材料:
強力粉、アーモンドプードル、牛乳、卵黄、バター、砂糖、塩、ドライイースト、ドライフル
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