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豚とアスパラのガーリックトマトぽん酢炒め
コクと酸味が旨うま(^o^)/ トマトを調味料にし、春の代名詞のアスパラと一緒に豚肉
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材料:
豚バラ(小間切れ、ロース薄切りでも)、アスパラ、トマト、ニンニクみじん切り、赤唐辛子
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簡単!レンコン・牛肉の麺つゆカレー炒め
旬のレンコンをスパイシーに食べましょう♪
ガッツリ肉&カサ増し&ヘルシーで男子も女子
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材料:
牛肉薄切り(しゃぶしゃぶ用がオススメ)、レンコン、舞茸、にんにく(みじん切り)、サラ
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✿焼きカレー✿~残り物のカレーが大変身♫ランチにも
残り物のカレーがひと手間でお店の味に♪忙しい日にランチにおもてなしにも大活躍の嬉しい
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材料:
カレー(レトルトまたは残り物)、卵、シュレッドチーズ(とろけるチーズ)、粗挽きソーセ
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舞茸カレー蕎麦!我が家の年越し蕎麦
我が家の年越し蕎麦です!舞茸好きにはたまらない♫銀座のお味。舞茸にカレー!?蕎麦!?
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材料:
そば、舞茸、出汁パック、水、豚バラ(牛バラ)しゃぶしゃぶ用、ごぼう、長ネギ、人参、★
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休日やパーティーに✿焼肉レタス巻き✿
「残り肉」が「たっぷりのお野菜」と一緒に「豪華」に「美味しく」いただけます♪忙しい日
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材料:
牛肉(すき焼用or切落し)、豚バラ肉(焼肉用or切落し)、鶏もも肉(お好みで)、レタ
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絶品✿舞茸カレーうどん✿ランチにも♪
舞茸好きにはたまらないウマさ!銀座のお味です。舞茸にカレー!?うどん!?と思った方、
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材料:
ゆでうどん、舞茸、牛薄切り肉、ごぼう、人参、長ネギ、だし汁、★酒、★濃い口しょうゆ、
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蓮根とチーズが絶妙♪蓮根チーズ豚肉巻き♡
シャキシャキ、とろーり、食感楽しく、肉大好き男子にも好評の肉巻きです(^^♪
材料:
蓮根、豚肉薄切り、スライスチーズ(お好みのチーズ)、塩コショウ、小麦粉、お好みのタレ
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息子に大好評♪焼き餃子と水餃子・:*:゚
我が家大好評の肉餃子。にんにくを使わないので、朝から食べれます♫
ヘルシー&野菜沢山
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材料:
豚ひき肉、★生姜すりおろし、★ごま油、★醤油、★ウェイパー(または塩)、★白コショウ
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絶品!子供も大好き♡鮭とキノコの焼き南蛮
アツアツの焼いたキノコと鮭を南蛮酢に漬け込むだけ!すし酢使用で簡単&酸っぱいもの苦手
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材料:
トラウトサーモン、舞茸、しめじ、下味用の酒、片栗粉、サラダ油、おろし生姜、赤唐辛子、
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絶品!鶏ハム烏龍茶風味。・:*:・゚☆おもてなしにも♪
IHまたは炊飯器で簡単調理♡豪華に盛り付けすれば、おもてなしにも。また、オードブルに
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材料:
鶏胸肉、烏龍茶ティーバッグ、★ぽん酢、★砂糖、★ごま油、★酒、★鶏ガラスープの素、茹
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