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簡単!貝柱ほぐし身でコロッケ♡

貝柱と言えばクリームコロッケが多いので、単なるコロッケができないかと思い、ほぐし身を ...
材料: 貝柱ほぐし身、じゃが芋、玉ねぎ(みじん切り)、人参、卵、パン粉、牛乳または水、☆小麦 ...

もやしチーズと残り物でおつまみ

少しづつ残った物を利用してランチに一品
材料: もやし、卵、ピザ用とろけるチーズ、マギーブイヨン顆粒(コンソメ可、片栗粉、小麦粉(薄 ...

天かすと紅生姜のにぎらーず

冷蔵庫の隅に眠ってる二品を使ってお昼のランチにしてみました。お弁当にもいいです。
材料: 手巻き用のり、紅生姜のみじん切り、天かす、ご飯

冷蔵庫にあるものでチヂミ

冷蔵庫の中にあるもので(整理を兼ねて)チヂミを作ってみました。
材料: 長芋、人参、小麦粉、牛乳or豆乳or水、顆粒だしの素、チーズ(とろけるタイプ)、天か ...

簡単!コスパがよいイチゴジャム

業務用の冷凍いちごで作ってみました。 コスパがよく粒がゴロゴロ簡単に出来ます。
材料: 冷凍いちご、きび砂糖又は砂糖

あっさりとコク旨い♪ソーメン

麺つゆで簡単!大根おろしであっさりと夏場を乗り切ろう。
材料: そーめん、野菜あるもので(コーン、ブロッコリ、さつまいも)、天ぷら衣(水+小麦粉)、 ...

自粛生活で手作りシイタケ焼き

シイタケ農家・永島農園直伝! スグデルしいたけで収穫したしいたけで作っています。何時 ...
材料: シイタケ、マヨネーズ、溶けるチーズ

自粛しているランチの簡単!かた焼きそば

お昼のランチに何時もの焼きそばを冷蔵庫の整理と目先を変えて、かた焼きそばにしてみまし ...
材料: 豚肉、焼きそば麺、ピーマン、キャベツ(ざく切り)、玉ねぎ(スライス)、ネギの青い部分 ...

春キャベツとパプリカの胡麻和え

キャベツとパプリカで春らしい和え物を作ってみました。
材料: 春キャベツ(いつものキャベツでも可)、パプリカ(赤黄)、すりゴマ、醤油、みりん、砂糖

お昼のランチに簡単旨い!高菜めし

お正月明けの冷蔵庫とお財布を見て作りました。さっとできて簡単に出来ます。
材料: 高菜漬け、天かす、玉子、炒りゴマ、サラダ油(炒め用)、ご飯