マイノートのレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが394万品

自分で作ったレシピの記録です。

ポークジンジャー

ジンジャーソースのポークソテー。りんごがミソ。

材料：豚肉、玉ねぎ、サラダ油、醤油、味醂、生姜、りんご、ニンニク、玉ねぎ、蜂蜜、水

本物とは違うかもしれないが、オイスターソースでそれっぽい味にしました。

材料：ニラ、豚こま、蒸し麺、ごま油、油、オイスターソース、醤油、酒、味醂、砂糖、水、ニンニ ...

みんな大好き豚汁。具材を切って炒めて煮るだけなので難しいこと一切なし。

材料：豚こま、にんじん、ごぼう、こんにゃく、大根、長ネギ、絹ごし豆腐、ごま油、水、味噌、七 ...

中華風のあんかけ。厚揚げ入りでボリューミー。主に中華丼やあんかけ焼きそばで使う。

材料：玉ねぎ、にんじん、青梗菜、厚揚げ、豚こま、サラダ油、水、水溶き片栗粉、ごま油、醤油、 ...

名前の通り。シチュー用の肉で作る。二度揚げ。

材料：豚肉カレー用、片栗粉、油、醤油、酒、ニンニクチューブ、生姜チューブ

ただ具材を入れて煮るだけ。味も簡単に決まる。ニラともやしは入れたい。

材料：豚こま、キムチ、豆腐、ごま油、ニンニクチューブ、卵、粉チーズ、水、鶏ガラスープの素、 ...

トンカツ用豚肉で作るサルティンボッカ。通常より大分厚い。

材料：豚ロース肉、生ハム、パプリカ、セージ、塩、胡椒、小麦粉、オリーブオイル、白ワイン、バ ...

サムギョプサルに着想を得て作った。ご飯との相性は抜群。

材料：サニーレタス、玉ねぎ、豚ロース、塩、胡椒、サラダ油、ごま油、砂糖、醤油、味醂、酒、コ ...

オーブンで焼くチャーシュー。漬け込んで味を染み込ませてから焼く。

材料：豚肩ロース肉ブロック、ニンニク、生姜、ネギ、砂糖、醤油、味醂、酒、うま味調味料

基本の青椒肉絲。肉は細切りじゃなくてもいい。

材料：ピーマン、タケノコ水煮細切り、豚こま、酒、塩、胡椒、サラダ油、片栗粉、砂糖、醤油、鶏 ...

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