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本格ブリの照り焼き ~ 懐かしの母の味~
時間をかけて丁寧に漬け込むことで、ブリの照り焼きはより深い味わいを楽しめます。
材料:
ブリ(鰤)の切り身、塩、キッチンペーパー、みりん(味醂)、砂糖、料理酒、しょうゆ(醤
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イカと大根と里芋の煮物(おまけ付き)
イカの出汁が野菜に染み込んで美味しくできます。
おつまみにもなります。
材料:
ヤリイカ(スルメイカの冷凍でも良い)、大根、里芋(冷凍でも良い)、酒、あごだし、砂糖
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