皆さんのレシピに日々感謝です!美味しいものと、猫と、コーヒーが大好きです。元調理 ...

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お手軽 和風ごまドレッシング

サラダに少量使いたい時や、豚しゃぶ、蒸し野菜などにも使えます!
材料: ねりごま、酢(お好きな酢で)、醤油、砂糖、酒、オリーブオイル

市販のパイトルテで!ミニキッシュ

市販のミニパイトルテで、手軽にキッシュ作り(^-^)玉ねぎ、ほうれん草は多めに仕込み ...
材料: ミニパイトルテ、ほうれん草、玉ねぎ、ベーコン(市販のパック48g入使用)、★生クリー ...

パールアガーで杏仁豆腐(糖質控えめ)

少人数向けレシピです。プルフワ食感。家にアガーがあるので、活用レシピとして。砂糖は甜 ...
材料: 杏仁霜、水、パールアガー、牛乳、砂糖、シロップ(あれば)

低糖質でも滋味深い…おでん汁

お手軽おでん出汁。塩ひとつまみが決め手です。あるとないとで、全然違います!
材料: 水、●和風だしのもと、●みりん、●砂糖、●醤油、塩

かぼちゃのほうとう

山梨で食べたほうとうに近づいた! 今回は横内製麺さんのかぼちゃほうとうパック使用。 ...
材料: 白菜、出汁(水+だしの素小2でもok)、大根、かぼちゃ、長ねぎ(玉ねぎでも可)、にん ...

パパッと1品!納豆きゅうりキムチ和え

パパッと1品、簡単に作れます。納豆だけより、キムチときゅうりのお陰で食感がポリポリお ...
材料: きゅうり、納豆、キムチ、ゴマ(白か金)、海苔(味付け海苔でも何でも)

手軽に!仙台出身の母の味、おぐずかけ

母の味、おぐずかけです。豆ふが無くそのまま作りました。 我が家では、温麺で汁にとろみ ...
材料: にんじん、じゃがいも大、なす、しいたけ、出汁、豆ふ(あれば)、にんべんのつゆ、白川温 ...