★アメリカで夫と二人ゆるゆると暮らしています。 ★COOKPADに出会う前はワン ...

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沖縄料理≪フーチバージューシー≫

フーチバーはヨモギ。炊き込みご飯または雑炊のことをジューシーといいます。大人の味なヨ ...
材料: 米、ヨモギ、豚バラ薄切り肉、ニンジン、★ダシの素、★塩、★醤油、★酒、★サラダ油

沖縄料理≪マーミナーチャンプルー≫

マーミナーはもやしのこと。うちのチャンプルーは春雨に野菜の汁を含ませてむだなく美味し ...
材料: もやし、キャベツ、万能ネギ、木綿豆腐、ポーク・ランチョンミート(スパム)、春雨、★醤 ...

沖縄料理≪ソーメンチャンプルー≫

素麵の炒め物。我が家のはシンプルで具が2種類。それだけでも十分おいしいよ。
材料: 素麵、ニラ、ツナ缶、サラダ油、塩・コショウ

沖縄料理≪フーチャンプルー≫

お麩入り野菜炒め。沖縄では一般的な家庭料理です。お麩のモチモチ感がいいのです!
材料: 麩、ベーコン、もやし、キャベツ、ニラ (ネギでも)、卵、塩・コショウ、顆粒だし、サラ ...

自家製コーレーグースーもどき

本来、沖縄の調味料で島唐辛子を泡盛でつけたものだけど 手にはいる材料だけで満足できる ...
材料: 唐辛子、ウォッカ