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沖縄料理≪フーチバージューシー≫
フーチバーはヨモギ。炊き込みご飯または雑炊のことをジューシーといいます。大人の味なヨ
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材料:
米、ヨモギ、豚バラ薄切り肉、ニンジン、★ダシの素、★塩、★醤油、★酒、★サラダ油
沖縄料理≪マーミナーチャンプルー≫
マーミナーはもやしのこと。うちのチャンプルーは春雨に野菜の汁を含ませてむだなく美味し
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材料:
もやし、キャベツ、万能ネギ、木綿豆腐、ポーク・ランチョンミート(スパム)、春雨、★醤
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沖縄料理≪フーチャンプルー≫
お麩入り野菜炒め。沖縄では一般的な家庭料理です。お麩のモチモチ感がいいのです!
材料:
麩、ベーコン、もやし、キャベツ、ニラ (ネギでも)、卵、塩・コショウ、顆粒だし、サラ
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