最近、こちらに登録して備忘録に趣味で色々な料理を気まぐれに。。Instagram ...

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シュークリーム

サクッと、簡単なシュークリームの作り方
材料: 無塩バター、卵L、薄力粉、水、卵黄2個、牛乳、薄力粉、グラニュー糖、生クリーム

アメリカンチェリーのタルト

チェリー好きには堪らない! アメリカチェリーのタルト!チェリーは3種類の味の変化で
材料: 無塩バター、粉糖、薄力粉、アーモンドパウダー、ココアパウダー、全卵、塩 ゲランドの塩 ...

生スフレチーズケーキ update

完全に予熱を生かした焼き方 生スフレチーズケーキの仕方
材料: クリームチーズ、無塩バター、カルピス原液、卵黄、グラニュー糖、コーンスターチ、牛乳、 ...

同配分で簡単!  ラングドシャ

卵の白身の活用! サクサククッキーのラングドシャ 今回は基本の生地は同配分!
材料: 卵の白身、グラニュー糖、薄力粉、カカオパウダー、抹茶パウダー、他のパウダー、バニラオ ...

絶品、チーズケーキ

私なりの嗜好のチーズケーキ しかし、まだまだ発展途上。。update中。。
材料: クリームチーズ、卵、グラニュー糖、サワークリーム、マスカルポーネ、バニラビーンズ、ま ...

ハート型のダックワーズ(少し、ピンク)

卵白消費に! バレンタイン以外でも活躍! 贈り物にも!
材料: 薄力粉、粉糖、卵白 およそ3個分、アーモンドパウダー、カラーパウダー(ビーツ)、粉糖 ...

サーターアンダギー

たまに食べたくなるサーターアンダギー
材料: 卵、サラダ油、砂糖 上白糖、薄力粉、ベーキングパウダー、ホットケーキミックス、薄力粉 ...

素材を厳選!基本のパウンドケーキ!

香り風味、口溶けが違う! カソナード、発酵バター、エクリチュールの素材などを厳選!基 ...
材料: 薄力粉 エクリチュール、ベーキングパウダー、砂糖 カソナード、塩、溶き卵、発酵バター ...

レモンとオレンジのしっとりパウンドケーキ

レモンとオレンジとグランマルニエの薫りが鼻に通る 薫り高い、超しっとりパウンドケーキ ...
材料: 全卵2個、グラニュー糖、レモンの皮、オレンジの皮、薄力粉エクリチュール、アーモンドプ ...

エックタルト

お店よりは美味しく出来上がるかと
材料: 冷凍パイシート、卵黄、生クリーム、牛乳、砂糖、薄力粉、バニラオイル