温度 のレシピ
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卵MSサイズ(常温)、熱湯土鍋に生卵と熱湯を入れて放置するだけで出来ちゃう楽チンな温泉卵。
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牛肉モモ塊、砂糖、塩、マジックソルト、黒胡椒粗挽き、ローリエ、赤ワイン、ニンニク、オ ...しっとり柔らか、記念日に食べたくなるローストビーフ。薄めにカットしたり厚めにカットし ...
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牛乳、きび砂糖(砂糖や蜂蜜OK)牛乳の美味しい温度は55℃から65℃で、ラクトースという成分が糖化して甘くなるそうで ...
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餃子の皮、ピザソース もしくはケチャップ、お好みの具、サラダ油ホットプレートで餃子の皮ピザを作る時の、最適温度設定と焼き方のコツです!
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小豆、水、塩、米麹砂糖不使用なのにほんのり甘い発酵あんこ!小豆と麹のパワーで腸活に最適です!
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スターター、水、強力粉、薄力粉、ライ麦粉、塩、きび砂糖完全なる備忘録です。 生地発酵時室温(周囲温度24℃、相対湿度41%)天候、曇り
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鶏胸肉 (1枚300g×2枚)、酒、砂糖、塩、胡椒(お好み)パサパサしがちな鶏胸肉がしっとり柔らかい! とっても簡単なので是非、お試しあれ♪
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卵、水、後入れ水、温度計失敗しない温泉卵の作り方です♪♪温度管理が決め手なのです!!
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ABCT種菌、7プレミアム 毎日の食卓3.6牛乳、温度、タイマー、ヨーグルティアS簡単に自家製のヨーグルトを作りましょう!材料を混ぜてヨーグルティアSで発酵させるだけ ...
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鶏むね肉(国産)、オリーブオイル(実験2のみ)「食材の芯温が設定温度に到達する時間」を可視化。 どのように温度が上昇するのかをモニ ...