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ハードブレッド のレシピ 616品
ライ麦パン（ライ麦２０％）
焼き時間温度に気を配り、皮も焦げずに柔らかい。香ばしいライ麦の香りで飽きのこないパン
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材料：
強力粉、ライ麦、ドライイースト、塩、砂糖、水、オリーブオイル、胡桃、クランベリーor
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家にある小麦粉で本格フレンチバゲット
フランスパン用の粉不要！家にある小麦粉で本格フレンチバゲット。外はパリパリ中はもっち
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材料：
小麦粉(強力粉じゃなくても可)、塩、インスタントドライイースト、ぬるま湯
簡単！ハード系★ライ麦パン
ライ麦にドライフルーツやクルミで！ノンオイル＆ノンシュガーで噛むほどに味わい深い☆お
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材料：
強力粉、ライ麦粉（細挽き）、塩、水、ドライイースト、ドライフルーツやクルミ
もちふわ〜全粒粉パン
素朴なヘルシーパン！翌日もふわっとモチっと❤️2割弱全粒粉配合で、扱いやすくモッチリ
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材料：
強力粉、全粒粉、イースト、砂糖、バター(有塩)、スキムミルク(又はミルクパウダー)、
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［簡単］とうもろこしのバゲット
旬のとうもころしを使用したバゲットです。
缶詰でも♪
とうもろこしの甘みがたまりませ
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材料：
・強力粉、・薄力粉、・塩、・砂糖、・ドライイースト、ぬるま湯、＊とうもろこし、打ち粉
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基本の自家製天然酵母・全粒粉ブール
よく作る基本の全粒粉ブールです。自分の覚え書き用ページとして使っています。焼きたては
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材料：
強力粉(春よ恋)、全粒粉(春よ恋・石臼挽き)、自家製天然酵母元種 レシピID：2
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