とってもエコ☆ パイナップル酵母♪
Description
パイナップルをどど～んと1つ買って食べる我が家♪芯がもったいない･･･ので酵母に☆☆
wonderfulworld
材料
（パイナップル1個分）
作り方
-
-
1
-
煮沸した瓶にパイナップルの芯を適当な大きさに切り入れる。切った時に出る果汁も入れます。
-
-
-
2
-
1に浄水と砂糖を入れ振らずにそのまま蓋をして暖かい場所で放置。
-
-
-
3
-
1日に1度蓋を開けて揺する。
-
-
-
4
-
今回外気が35度くらい、クーラーなしの室内なら2日でシュワシュワできました。
-
-
-
5
-
とっても元気な酵母が出来ます♪パインの香りに元気が出ます♪
-
コツ・ポイント
瓶を煮沸するくらいです。後は1日に1度元気に育つのを香りを確認しながら見守ります♪
このレシピの生い立ち
最近酵母作りをしていなかった私、せつみかさんのバナナ酵母に出会い、酵母の会にも入会させていただいて、何を見ても酵母になるかなぁと。今回は前からもったいないと思っていたパイナップルの芯を酵母にしてみました♪
wonderfulworld
