レンジでベーグル♪初めてのベーグル作り
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作り方
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ID：２５４３８１ レンジでみるくパン♪ の手順１～６を参考にしてください
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打ち粉をした台で３等分します
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とりあえず丸めて、ふんわりラップをして、１０分放置します
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生地が少し膨らんだら、ガスを抜いて
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１５秒くらいこねてキレイにまるめます
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少し平べったくします
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指をつっこんで穴をあけ、ぐるぐる回してドーナツ状に
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直径８センチくらい ★お湯をわかして、オーブンも予熱しておきましょう
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お湯をわかして砂糖を入れて、沸騰したら弱火にし、片面につき３０秒ゆでる
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クッキングペーパーの上で水を切り、５分くらい放置する
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２００度のオーブンで１５分焼く
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ザツな成形をしたためか、少し肌荒れぎみ。初めてにしちゃ上出来か
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レシピID：２５５００３ ココアベーグルでリベンジ。少しキレイな表面にしあがりました
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レシピＩＤ：２５５１１６ オレンジジュースのベーグル
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レシピＩＤ：２５５１１７ オレンジとココアのマーブル
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コツ・ポイント
手順５でなるべくきれいな表面にしたほうがいいでしょう。「１５秒こねる」と書きましたが、私こねてません・・だからちょっと肌荒れベーグルです（つ″Å`。）
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
**葉っぱ**
