“鶴舞う形の群馬県”から「ぐんまちゃん」おすすめの群馬県産食材を使ったレシピをご ...

アーカイブ

1/1 ページ

トマト塩麹のおっきりこみ

「おっきりこみ」は群馬の郷土料理。「おうちで作るおっきりこみ」のレシピを教えてもらっ ...
材料: うどん用の粉、☆塩、☆水、★鶏むね肉、★玉ねぎ、★生椎茸、★人参、舞茸、かつおだし( ...

かあちゃんのおっきりこみ

おっきりこみ」は群馬の郷土料理。「おうちで作るおっきりこみ」のレシピを教えてもらった ...
材料: 煮干し、干ししいたけ、水、にんじん、油揚げ、大根、ジャガイモ、ねぎ(下仁田ねぎでも) ...

心も体もほっこり”おっきりこみ”

「おっきりこみ」は群馬の郷土料理。「おうちで作るおっきりこみ」のレシピを教えてもらっ ...
材料: 中力粉(又は薄力粉&強力粉)、打ち粉、水、干ししいたけ(又は生しいたけ)、油揚げ、さ ...

翌日の豚汁deおっきりこみ

「おっきりこみ」は群馬の郷土料理。「おうちで作るおっきりこみ」のレシピを教えてもらっ ...
材料: 豚肉(切り落とし)、にんじん、ごぼう、さといも、こんにゃく、豆腐、油揚げ、顆粒かつお ...

「妙義青少年自然の家」のおきりこみ麺

「妙義青少年自然の家」のイベントで作られた麺の打ち方を教えてもらったので紹介するよ。
材料: 小麦粉、水