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ひがしあがつまコロコロメンチ
なす味噌入りとトマト入りで、野菜たっぷりのコロコロかわいいメンチカツだよ。
材料:
鶏ひき肉、豚ひき肉、糸こんにゃく、玉ねぎ、キャベツ、おろししょうが、塩・こしょう、卵
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上州ぶたのおっきりこみ
「おっきりこみ」は群馬県の郷土料理。このレシピは、みそとしょうゆをブレンドするのがポ
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材料:
小麦粉、水、白菜、にんじん、大根、しいたけ、下仁田ねぎ、豚肉(上州豚)、和風だしの素
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じゃがっこみ
「おっきりこみ」は群馬県の郷土料理。このレシピは、麺の生地にじゃがいもを練り込むのが
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材料:
上州地粉、水、打ち粉、人参、大根、じゃがいも、しいたけ、なす、ねぎ、ごぼう、こんにゃ
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洋風トマト煮込みおっきりこみうどん
「おっきりこみ」は群馬県の郷土料理。このレシピは、トマトベースのアレンジがポイントだ
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材料:
中力粉、水、塩、赤城もち豚(豚バラ)、しいたけ、ルッコラ、トマト、オリーブオイル、に
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祖母の畑のおっきりこみ
「おっきりこみ」は群馬県の郷土料理。このレシピは、肉を入れずに、野菜の旨みをしっかり
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材料:
小麦粉、水、大根、人参、ごぼう(太)、オクラ、干ししいたけ、しょうゆ、みそ、砂糖、塩
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肉だんゴロゴロおっきりこみ
「おっきりこみ」は群馬県の郷土料理。このレシピは、ゴロゴロ入った肉だんごがポイントだ
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材料:
小麦粉、水、大根、人参、なす、ねぎ、きのこ類(お好きなものを)、油、みそ、しょうゆ、
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