中学生と小学生の子を持つ母です(^^) お弁当のおかずに悩むことが多いので、みな ...

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【道民が作る】とうもろこしの茹で方

茹でた後、シワシワにならないトウモロコシの茹で方です。ひと手間で綺麗に茹で上がります ...
材料: とうもろこし、塩、水、茹でる用のお湯

【大根農家から教わった】簡単!大根の漬物

材料があれば簡単に作れる漬物です。冷蔵庫にストックしておくと、あと1品…と思ったとき ...
材料: 大根(皮を剥いた状態)、塩(★)、砂糖(★)、米酢(★)、焼酎(★)、鷹の爪

【簡単・美味しい】グリーンピースご飯

薄味の炊き込みご飯なので、色々なおかずに良く合います。
材料: お米、油揚げ(小揚げ)、グリーンピース、★白だし、★塩

いちご大福!こつぶ苺を使った簡単レシピ

大福食べたいと言う子供と自粛中に一緒に作ってみました。こねたり混ぜたり包んだり、子供 ...
材料: 苺(こぶりのもの)、上新粉、白玉粉、砂糖、水、あんこ(市販のもの)、※片栗粉

コロコロ豆腐ドーナツ!HMでもっちり感

豆腐を使うからヘルシーで、もっちり感がたまりません。冷蔵庫で眠っている豆腐の賞味期限 ...
材料: ホットケーキミックス、豆腐(木綿)、揚げ油

梅干とサンマのロール焼き!さっぱり旨い!

お弁当のおかずとして、お酒のアテとして。
材料: サンマ、大葉、梅干し、片栗粉