きゃろっとぽてとと申します♪毎日のごはんにいつも頼りにしています。レシピも何かし ...

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塩麹で大根の浅漬け

塩麹を使って作る大根の浅漬けです。
材料: 大根、塩麹、蜂蜜・酢

さつまいものミルクきんぴら

こんがり焼いたさつまいもに甘くコクのあるミルクだれを絡めました。おかずにもおやつにも ...
材料: さつまいも、牛乳(豆乳などでも)、砂糖(お好きな甘味料)、塩、バター(米油などでも) ...

もちもち♪れんこんと米粉のチヂミ風

れんこんの香ばしさともちもち感が美味しいシンプルなチヂミです。お好みの具材を加えてく ...
材料: れんこん、米粉(波里 お料理自慢の薄力粉)、水、塩麹(または塩)、ベーキングパウダー ...

もっとヘルシーに☆おからサラダ

ヘルシーなおからサラダをよりヘルシーに☆マヨネーズの一部を豆腐とヨーグルトに置き換え ...
材料: おから(生)、豆腐(絹)、マヨネーズ、ヨーグルト(無糖)、レモン汁(ポッカレモン)、 ...

えのきとしらたきのぺペロン

しらたきとえのきで作るヘルシー&食感が楽しいペペロンチーノ風総菜です♪ペロッと食べち ...
材料: 白滝、えのきだけ、にんにく、塩麹(または塩)、輪切り唐辛子、オリーブ油、ブラックペッ ...

ピリ辛☆トマトのさっぱり麻婆豆腐

トマトの酸味が爽やかなさっぱりとした麻婆豆腐です。肉なしだけど美味しいよ~♪
材料: トマト、木綿豆腐、にんにく、生姜、長ねぎ、ごま油、味噌・砂糖・酒・醤油、豆板醤

納豆とれんこんのかりもち焼き

れんこんと納豆の簡単ヘルシーおかず。アレンジいろいろお好みで♪
材料: ひきわり納豆、れんこん、片栗粉、醤油(納豆のタレなどでも)、黒ごま、青のり(お好みで ...

さつまいもの甘酒がらめ焼き

甘さ控えめ。甘酒の風味がほんのりと口の中に広がります。
材料: さつまいも、甘酒(濃縮タイプ)、塩、バター(米油などでも)、黒ごま、きなこ

豆腐と長芋のお好み焼き

お手軽ヘルシーなお好み焼き♪粉少なめなのでてろっとしてるけど、もちとろ美味しいです♪
材料: キャベツ、豆腐(木綿)、長芋、片栗粉(米粉などでも)、塩、植物油(焼く用)

ひよこ豆のにんにく味噌炒め

ひよこ豆をにんにくと味噌で炒めました♪ほくほく美味しいです♪
材料: ひよこ豆、にんにく、大葉、味噌、砂糖、塩、バターまたはオリーブ油、ブラックペッパー・ ...