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母の味☆ふきのとう味噌

春の味、ふきのとう味噌。 私は甘めに仕上げるのが好きです。 美味しいお味噌で作ってく ...
材料: ふきのとう、味噌、砂糖、小麦粉、塩、ミョウバンor酢

簡単♪トマトゼリー

お友達に教えてもらったトマトゼリー。レシピを自分好みに変えながら簡単に2層のゼリーに ...
材料: トマト、はちみつ または 砂糖、レモン汁、水、ゼラチン

カブとウィンナーのぺペロンチーノ炒め

娘が大好きなかぶ。さらに子供の好きなウィンナーと一緒にぺペロンチーノ風に炒めものにし ...
材料: かぶ(葉付き)、ウィンナー、オリーブオイル、にんにくスライス、鷹の爪(輪切り)、塩・ ...

鶏皮とネギのポン酢和え

捨てる前の鶏皮、ちょっと待って!鶏皮と長ネギでビールにぴったりのおいしいおつまみに変 ...
材料: 鶏皮、長ネギ、ポン酢、ごま油

一鶴を再現!骨付き鳥

香川の名物『骨付き鳥』とってもおいしいけどそうそう頻繁にお取り寄せもできず…。 ビ ...
材料: 鶏肉(もも骨付き なければ もも肉でも可)、ゆずこしょう、黒コショウ、ニンニク、塩、 ...

さつまいもと豚肉の煮物

甘いさつまいもを甘しょっぱく煮ました。白いご飯がおいしいおかずです。
材料: さつまいも、豚ロース(または豚小間)、サラダ油、みりん、しょうゆ、酒、水、いりごま

簡単おいしい栗ご飯

栗の皮もささっと剥いて、炊飯器で手軽に美味しく炊きました。秋の味です!
材料: うるち米(普通のお米)、もち米、栗、○みりん、○塩、○だし醤油(めんつゆでも可)、白 ...

昆布の煮もの

ヘルシーな昆布を子供たちにたくさん食べさせたいと思い、あまじょっぱく煮てみました。常 ...
材料: 昆布(5×15cm)、豚バラ薄切り、ニンジン、かまぼこ、こんにゃく、だし汁、サラダ油 ...

もずくの天ぷら

端がカラリ、中がとろり。衣に味が付いているのでそのままでも食べられます。揚げたてはビ ...
材料: もずく、ニンジン、★小麦粉、★溶き卵、★だし汁 または 水、★塩、揚げ油

暑い夏に!簡単ドライカレー

さっとぱっと出来ちゃいます。 季節の野菜もたくさんいただきましょう!
材料: ひき肉(豚か合挽)、たまねぎ、トマト、ニンニク、ナスやシメジ、パプリカなど、ガーリッ ...