みんなのつくった
#糀活用
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ぶん☆ぎん
ブレンダーでペーストにしました、酸味はマイルドでした。 オリーブオイルと混ぜて簡単ドレッシングにする予定です。
万能調味料・レモン塩麹
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E吉☆
わ、おいし。 ひじきもですし、醤油糀の炊き込みご飯っておいしいですねえ。 あっさりだけどコクがうまい
醤油糀で香ばしい、簡単炊き込みご飯。
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らびのゆうママ
糀を1割増やしました💕甘さも満足♡美味しいです(๑´ڡ`๑)一部ミキサーでこし餡っぽくしてみました♪
プロが教える炊飯器で発酵あんこの作り方
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おこめまる子
生姜の風味でご飯がすすみます。漬け時間1.5時間で味染みが少し足りなかったので漬け汁の醤油糀をレンジで30秒温めてかけました。
さばのしょう油こうじ焼き
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まきろんシェフ★
糀パウダーで安いお肉がびっくりするほど柔らかくなりました!糀パワー凄すぎる〜‼︎‼︎パウダーなしでは作れなくなりそう!
糀パウダーでやわらか★豚の生姜焼き
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ユーロン
クリスマスに糀の風味がよくて、きのこも一緒に。
糀でやわらかジューシーなクリスマスチキン
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チャトラ21
久しぶりに糀甘酒パンを焼きました。焼きたては香ばしい香りプンプン。優しい甘みのパンですね♡美味しいレシピをありがとう♡
甘酒でHB食パン(卵&砂糖&牛乳なし)
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ゆみしゅー
少し煮過ぎてしまいかぼちゃが崩れましたが、コクがあり上品な甘さで美味しかったです。
ほくほく甘♪かぼちゃと鶏そぼろの糀甘酒煮
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☆あいちゃん
暖かくなってきたからそろそろ終わりかなぁ?と言いながら完成した甘糀食べたらやめられない(^-^)この甘さ自然に作られた発酵凄い
麹生活応援♬米不使用♡乾燥米麹で作る甘麹