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もち麦の炊き込みごはん
免疫力アップにもち麦を… おにぎりにして冷凍しておけばヘルシーおやつにも!
材料: 米、もち麦、☆白だし、☆みりん、☆酒、水、梅干し、切り昆布(乾物)、白胡麻
ひき肉そのまま炊き込みご飯
カットしめじを買ってくれば包丁で刻むのはにんじん少々と生姜だけ。ひき肉も生のまま炊き
...
材料: お米、ひき肉、☆白だし、☆醤油、☆酒、☆みりん、水、にんじん(5ミリ角)、しめじ(ば
...
まるごとトマトとオクラのサラダ
夏は早めに作って冷やしておくと美味しいです。
材料: トマト、オクラ、白だし、水
薔薇と苺のヨーグルト
少し甘さの足りない苺や旬の終わりかけの小粒の苺が美味しいデザートになります。
材料: 苺、砂糖(きび砂糖)、ヨーグルト、食用薔薇、あればチャービル
鶏ひき肉の炊き込みご飯
お弁当に冷めても美味しい炊き込みご飯です。
材料: にんじん、椎茸、油揚げ、ごま油、鶏ひき肉、米、★酒、★みりん、★醬油、★白だし
焼き鳥缶でカンタン炊き込みご飯
そのままではちょっとさみしい缶詰がご馳走に。お弁当にも。
材料: 焼き鳥缶、お米、牛蒡、にんじん、生姜、酒、みりん、醤油、水
切って乗せるだけのピリ辛豆腐
暑い日に火を使わないで食欲の出る豆腐料理が食べたくて。
材料: 豆腐、ニラ、☆食べるラー油、☆顆粒ガラスープ、☆ごま油、☆生姜(みじん切り)
しっかり味のツナと牛蒡炊き込みご飯
お弁当にピッタリの少し濃いめ味の炊き込みご飯です。
材料: お米、醤油、白だし、酒、水、ツナ缶、牛蒡、にんじん
サーモンマリネ
カンタン酢とベジータで味が決まるマリネです。顆粒コンソメでもOK。
材料: サーモン、玉ねぎ、にんじん、イタリアンパセリ、カンタン酢、オリーブ油、ベジータまたは
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カンタン明太グラタン
豆腐の水切りもナシ、あっという間にできます。
材料: 豆腐、溶けるチーズ、明太子
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