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コロニャン
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埼玉県在住の手作り大好き!猫大好き!の専業主婦です。家で採れた野菜を中心にしたレ
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埼玉県在住の手作り大好き!猫大好き!の専業主婦です。
家で採れた野菜を中心にしたレシピを載せています。
家は果樹園で梨やブドウを作っています。
趣味で、スクラップブッキング・パステルアートを楽しんでいます。
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ゴーヤの肉味噌炒め
ご飯にのせて・・・
材料: ゴーヤ、豚ひき肉、しょうが(みじん切り)、ねぎ(みじん切り)、砂糖・酒・醤油、味噌、
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舞茸とにんにくの炒め物
簡単にささっとビールのおつまみ♪
材料: 舞茸、にんにく、塩コショウ、醤油、七味唐辛子、サラダ油
簡単!絹揚げ豆腐のおつまみ
好きな薬味をのせて! ビールを飲みながら・・・
材料: 絹揚げ豆腐
家の定番!冬瓜のトロトロそぼろ煮
冬瓜の季節です!
材料: 冬瓜、ひき肉、しょうが(チューブ)、ごま油、砂糖・酒・みりん、醤油、水、だしの素、※
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絹揚げ豆腐のそぼろあん
簡単で、温まります。
材料: 絹揚げ豆腐、玉ねぎ、鶏ひき肉、*水、*砂糖・酒・みりん・めんつゆ、*醤油、しょうが(
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ゴーヤのチンジャオロース風
大好きなチンジャオロースのピーマンをゴーヤに変えて♪
材料: ゴーヤ、豚肉薄切り、たけのこ(水煮)、生姜・にんにく、酒、砂糖、塩コショウ、醤油、サ
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夏の定番*ゴーヤのナムル
サッパリお酒が進みます・・・♪
材料: ゴーヤ、ねぎ(みじん切り)、塩、ごま油、すり胡麻
ゴーヤとごぼうの肉みそ炒め
ご飯にあいます♪
材料: ゴーヤ、ごぼう、豚肉(薄切り)、ごま油、砂糖・酒・醤油、味噌、すり胡麻
ゴーヤと豆腐のそぼろ煮
短時間でできます!
材料: 豆腐(絹)、ゴーヤ(小)、豚ひき肉、ねぎ、ごま油、砂糖・みりん・酒、醤油、かつお節、
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さつまいものがレット
おやつに・・・♪ 熱々が美味しいよ~
材料: さつまいも、グラニュー糖、バター、塩
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