埼玉県在住の手作り大好き!猫大好き!の専業主婦です。家で採れた野菜を中心にしたレ ...

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紫大根の酢漬け

色鮮やかで美味しいよ!母の味
材料: 紫大根、塩、砂糖、酢、みりん

にんじんのナムル

鮮やかな色、簡単にできます
材料: にんじん、ごま油、塩、コショウ、ねぎのみじん切り、すり胡麻

ピーマンのナムル

ピーマン嫌いでも食べそう? ビールのおつまみにもいいですよ。
材料: ピーマン、ごま油、塩、ニンニクみじん切り、ネギのみじんぎり、すりごま

豆苗のナムル

豆苗・エリンギ・ベーコンを使った簡単にできるナムルです。
材料: 豆苗、エリンギ、ハーフベーコン、塩、ニンニクのみじん切り、ネギのみじん切り、ごま油、 ...

新玉ねぎのマリネ

新玉ねぎとサヤエンドウ・トマトのマリネ
材料: 新玉ねぎ、トマト、サヤエンドウ、塩、コショウ、オリーブオイル、砂糖、酢、パセリのみじ ...

春キャベツとサヤエンドウのナムル

旬の春キャベツとサヤエンドウを使って ささっと作ってビールのお供に・・・
材料: キャベツ、サヤエンドウ、塩、すりごま、ごま油、ネギのみじん切り、にんにくのみじん切り

白ゴーヤとキュウリの酢の物

さっぱり美味しいですよ❗
材料: 白ゴーヤ、きゅうり、玉ねぎ(スライス)、塩、砂糖(上白糖)、酢

穂先タケノコのたまり漬け

ごはんのおともに・・・
材料: タケノコ、醤油、砂糖、酢、生姜、鷹の爪

ハーブ香るタケノコのピクルス

ハーブと新玉ねぎのピクルスです。
材料: タケノコ、酢、砂糖、塩、新たまねぎ、ハーブミックス、粒塩コショウ

ミョウガのピクルス

夏にさわやか☆ミョウガのピクルス
材料: みょうが、酢、砂糖(上白糖)、塩、※唐辛子