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コロニャン
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埼玉県在住の手作り大好き!猫大好き!の専業主婦です。家で採れた野菜を中心にしたレ
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埼玉県在住の手作り大好き!猫大好き!の専業主婦です。
家で採れた野菜を中心にしたレシピを載せています。
家は果樹園で梨やブドウを作っています。
趣味で、スクラップブッキング・パステルアートを楽しんでいます。
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紫大根の酢漬け
色鮮やかで美味しいよ!母の味
材料: 紫大根、塩、砂糖、酢、みりん
旬のタケノコ塩昆布和え
簡単和えるだけ!
材料: タケノコ、塩昆布、ごま油、ラー油
タケノコとニンジンと大豆の煮物
白だしを使って優しい味の煮物です箸休めに!
材料: タケノコ(茹でてある)、ニンジン、大豆水煮、水、白だし、砂糖、酒、醤油
タケノコのナムル
旬のタケノコを使って簡単なナムルを作ろう!
材料: タケノコ、塩、すりごま、ごま油、ネギのみじん切り(緑の部分)、白髪ネギ、ニンニク、ラ
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タケノコ入りドライカレー
旬のタケノコを使ったドライカレーです。
材料: タケノコ、豚ひき肉、玉ねぎ、生姜、ニンニク、カレー粉パウダー、砂糖、酒、醤油、油
フキノトウの酢みそ和え
ご飯のお供に・・・ほろ苦~春の味♪
材料: フキノトウ、砂糖、酢、みそ
春の香り*フキ味噌
ごま油+すりゴマを使って香りよく ご飯に合います。
材料: フキノトウ、味噌、みりん、砂糖、ごま油、すりゴマ
かぼちゃのそぼろ煮
ほっこりする味です。 あまったら レシピID:4621383 カボチャコロッケを作
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材料: かぼちゃ、鶏ひき肉、しょうが(チューブ)、水、砂糖・みりん・酒・醤油
タルタル風たまごサンド
簡単にできます
材料: コッペパン、卵、きざんだピクルス(瓶)、マヨネーズ、キャベツ、塩コショウ
にんじんのナムル
鮮やかな色、簡単にできます
材料: にんじん、ごま油、塩、コショウ、ねぎのみじん切り、すり胡麻
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