白神こだま酵母ドライ のレシピ
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★白神こだま酵母、★ぬるま湯(38℃程度)、米粉(ミズホチカラ)、アルファ化米粉、砂 ...粉とぬるま湯の調節で、生地が丁度良い仕上がりになれば他の分量は割と適当でも良さそう。
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たまご、牛乳、白神こだま酵母、人肌程度に温めた水、はるゆたかブレンド、きび砂糖、塩、 ...シロカHB SHB-325使用。
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お湯(冬)又は冷水(夏)、塩糀、★ゆめちから100%強力粉、★三温糖、★粗塩、★スキ ...白神こだま酵母ドライGと塩糀、 国産強力粉ゆめちから100%のパンです 山型食パンも ...
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土佐のれいほくふっくら米粉、塩、てんさい糖、白神こだま酵母ドライ、ぬるま湯(30℃〜 ...土佐のれいほくのふっくら米粉を使用。 アルファー化(糊化)したお米を粉にして配合され ...
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道産強力粉(ゆめちから使用)、三温糖、スキムミルク、天然塩、はちみつ、バター(オリー ...HBで難しい道産小麦を使用して簡単にもっちりふんわりな食パンが焼き上がりました!
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強力粉(今回ははるゆたかブレンド)、全粒粉(強力粉または準強力粉でも)、砂糖、バター ...塩パン。流行りの塩味。外はサクッ、中はフワッもちもちの食感。上には塩がのっていてしょ ...
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国産強力粉、クリームチーズ、砂糖、水(35〜38度)、白神こだま酵母ドライドライ酵母も慣れると面倒じゃない!
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強力粉(春よ来い)、砂糖(、塩、バターorショートニング、酵母、湯(35度)、水焼いているときから、酵母の甘い香りがただよいまーす。
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国産小麦(私は春よ恋ブレンド使用)、水、白神こだま酵母ドライ、↑を溶かすお湯(35℃ ...初心者なのに、この酵母でふわふわパンが出来ました♪
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米粉ミズホチカラ、コーンスターチ、サイリウム、白神こだま酵母ドライ(HB用)、きび砂 ...小麦粉不使用 米粉でパリっとした食感の塩あんパンを焼きました