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赤しそジースと絞ったしそで作るご飯のお供
花粉症にも効く我が家の初夏の定番。上手に保管すれば来年の花粉症の時期まで持ちます。絞
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材料：
赤紫蘇、酢、砂糖 (きび糖.ザラメ)お好みで調節してね、(ハチミツあれば)、絞ったレ
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さっぱり スペアリブ 油苦手な人にも
さっぱりとした肉肉しいスペアリブです。
特に油は使わず肉から出る油で料理します。ハー
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材料：
スペアリブ用肉、湯、塩胡椒、ハーブ、ナツメグ、パプリカ、セージ、オレガノ、タイム、ミ
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枝豆しらす梅御飯 夏の お弁当にも
梅干しで夏のお弁当にもOK
前の晩の枝豆の残りで作ったり、暑くて食欲のないときにも行
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材料：
枝豆 鞘から出したもの、梅干し（紫蘇がはいっても可）、しらす（雑魚でも可）、御飯、（
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紫ジャガイモと 春玉ねぎの 簡単コロッケ
紫ジャガイモと春玉ねぎは同じ時期なので、
美味しいコロッケに
材料：
春玉ねぎ、紫ジャガイモ、挽肉、ナツメグ、塩、胡椒、小麦粉、卵液(良く白身を切切る様に
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長芋とブロッコリーの芯 おつまみ サラダ
ブロッコリーの芯と長芋の歯ごたえが近く柚子胡椒でアクセント。
日本酒や白ワインに合
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材料：
ブロッコリーは周りから使い、ツボミ少しと茎が残ったモノ、長芋(ブロッコリーと近い量)
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中手羽オレンジジュース煮 砂糖無し 簡単
簡単で、サッパリして幾つでも食べられます
タマネギ、キノコと付け合わせも一緒にできて
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材料：
手羽中、タマネギ、しめじ又はエリンギ(無くても可)、100%オレンジジュース(みかん
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栄養満点 HM バナナケーキ
食欲無くても栄養たっぷりで、朝食でもおやつでも、育ち盛りにも、あっという間に無くなり
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材料：
バナナ、ホットケーキミックス、卵、バター(無塩)、きな粉、牛乳、チョコレート、お好み
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激安！ ショートケーキ風 ＃ミニケーキ
超お手軽、簡単に、ミニホールケーキ！
忙しいけど手作りしたい
小さいけど愛情たっぷり
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材料：
ジャンボむしケーキプレーン、生クリーム、砂糖、バニラエッセンス、いちご(他の果物でも
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