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アップルクーヘン ドイツのりんごケーキ
'17.7.16話題のレシピに掲載されました！ドイツはりんごケーキの種類も豊富、この
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材料：
りんご、小麦粉、お菓子作り用マーガリン（orバター）、砂糖、卵、塩、レモンの絞り汁、
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りんごのサワークリームケーキ＊
ドイツでは今年りんごが豊作！色んなバリエーションで美味しいドイツ風りんごケーキをお義
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材料：
りんご、レモン汁、バターorマーガリン、砂糖、塩、卵、小麦粉、ベーキングパウダー、牛
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セメルクヌーデル＊きのこのソース添え
余りモノのパンを使ったドイツ料理。たっぷりきのこのホワイトソースともちもちのパンおだ
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材料：
余りもののパン（食パン・フランスパンみたいなものでOK）、暖かくした牛乳、玉ねぎ、パ
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パプリカ風味のシチュー＊Gulasch
ドイツの誰もが知っているシチュー。材料はいたってシンプルだけど、とっても美味しい♪主
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材料：
牛肉（または豚肉）シチュー用、パプリカ（パウダー）、玉ねぎ、赤ワイン、ビーフコンソメ
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秋の味覚♪ドイツの芽キャベツスープ
これからの季節、よく見かける芽キャベツ。ちょっとした苦みが美味しい野菜です。スープに
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材料：
芽キャベツ、玉ねぎ、じゃがいも、ベーコン、ビーフコンソメ、あさつき、生クリーム、塩・
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ドイツのクリスマス★アーモンドクッキー
ドイツのお義母さん直伝のクリスマスクッキー。2011/12/23話題のレシピ入りしま
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材料：
バター、小麦粉、コーンスターチ、アーモンドパウダー、砂糖、バニラ砂糖（もしあれば）、
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さっぱり♪たっぷり♪苺のケーキ
6月はドイツでは苺の季節。庭でとれた苺をたっぷり使った、お義母さんの定番いちごケーキ
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材料：
卵、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、バニラシュガー（なければ省いても可）、いちご、
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ふわふわ♪オーストリアのパンケーキ
オーストリアの小麦粉を使ったお菓子はドイツでも有名。このお菓子、Kaiserschm
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材料：
卵（卵白と卵黄に分ける）、小麦粉、牛乳、粉砂糖、バニラシュガー（なければ通常の砂糖で
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さくらんぼのサワークリームケーキ
サワークリームの酸味とさくらんぼの甘酸っぱさで、とってもさっぱりのケーキ。主人も私も
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材料：
ヘーゼルナッツパウダー、卵、砂糖、バニラシュガー（もしあれば）、ベーキングパウダー、
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ドイツのクリスマス★フレーククッキー
クリスマスクッキー第4弾！コーンフレークのパリパリ感とクッキ−生地のサクサク感の組み
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材料：
小麦粉、製菓用マーガリン、砂糖、卵、ベーキングパウダー、コーンフレーク（プレーン）、
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