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クックパッドのスペイン語版に投稿された現地人作者さんによる本場のレシピをお届けします。なるべく日本の食材でも再現できるよう代用品も掲載しています。
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ポラ・アンテケラーナ
アンダルシア地方在住のマリ・カルメンさんのレシピ。ガスパチョに似たトマトの冷製スープ
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材料: 完熟トマト、緑パプリカ、にんにく、オリーブオイル、塩、固くなったパン、お酢、赤パプリ
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