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簡単フルーツ系ドレッシングで水菜サラダ
オレンジジュース・オレンジ煮汁あればお試しを♡さっぱり水菜も食べ応えある具材と爽やか
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材料：
水菜、きゅうり、お好みの茹で野菜(かぼちゃ、さつまいも、じゃがいもなど)、ひじき(湯
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ご飯のお供に♪なめこときざみ昆布合わせ煮
ネバネバ食材集めて、めんつゆだけでサッと煮ました。簡単に作れちゃうのでちょっとした箸
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材料：
きざみ昆布、なめこ、えのき、オクラ(茹でたもの)、めんつゆ(昆布つゆでも)、水、ごま
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簡単タルタルドレッシングで水菜サラダ
マヨネーズベースのドレッシングでちょっぴり水菜苦手さんも食べやすい♡ビタミンCたっぷ
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材料：
水菜、きゅうり、(レタスなどお好みのお野菜)、赤パプリカ、すし酢、ゆで卵、＊マヨネー
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長芋とひじきの梅さっぱりサラダ
さっぱりしたものを欲した時におすすめです♡長芋でパワー補給、梅干しで代謝アップしなが
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材料：
長芋、ひじき(戻して湯通ししたもの)、＊焼き梅干し(種を除いて)、＊酢、＊すし酢、＊
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ごぼうのバルサミコソテー蓮根チップス添え
バルサミコ酢とレーズンでちょっぴり甘めのごぼうソテー♪蓮根チップスの塩気と食感楽しめ
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材料：
ごぼう、レーズン、オリーブオイル、・バルサミコ酢、・醤油、・はちみつ(メイプルシロッ
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＊娘も飲める 小松菜スムージー♪
甘酒とパイナップルを加えた飲みやすい小松菜スムージー♪小松菜が苦手な初心者さんにお薦
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材料：
小松菜(冷凍がお薦め)、パイナップル(カットパインでも)、甘酒、＊お好みでバナナ(冷
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お手軽に♡梅酢でさっぱり切り干し大根
話題入り感謝♡梅酢でサッと煮た切り干し大根がドライフルーツでぐんと味わい深く〜♬サラ
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材料：
切り干し大根、＊切り干し大根のもどし汁、＊梅干し 今回は焼き梅干し(＊1)、＊米酢、
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ご飯すすむ♪空心菜と豚バラ炒め
夏場の葉物野菜が足りない時の空心菜〜火の通りも早くクセがないので炒め物にぴったり♡豚
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材料：
空心菜、豚バラ(ロースやお好みの部位でも)、長ネギ(あれば、なくても)、しいたけ(あ
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霜降りひらたけと鶏肉のサッと煮
今が旬☆霜降りひらたけと鶏肉を白だしで煮るだけのお手軽あっさり一皿☆仕上げにバターを
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材料：
鶏もも肉、霜降りひらたけ、ブロッコリー(固めに茹でたもの)、＊白だし、＊しょうゆ、＊
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切り干し大根と鯵の酢の物
話題入り感謝♡切り干し大根を使った酢の物に揚げ焼きした鯵をプラスしました♪夏疲れの残
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材料：
切り干し大根、人参、鯵(3枚におろしたもの)、＊昆布だし顆粒、＊米酢、＊三温糖(白砂
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