「賢く買って、賢く調理する」をテーマに、シンプルな材料・調味料で作る家族みんなで ...

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目指せデパ地下!かぼちゃヨーグルトサラダ

H31.3.27話題入り。クルミとレーズン入りで私の最愛のかぼちゃサラダ。ヨーグルト ...
材料: かぼちゃ(正味)、★レーズン、★ヨーグルト、マヨネーズ、塩コショウ、砂糖(コツ参照) ...

母の味☆ねっとりレバーの甘辛煮

臭みなし。秘訣は無加水、お酒の力を使った強火加熱。子ども絶賛のご飯が進む味。一緒に炊 ...
材料: 鶏レバー、しょうが(千切り)、酒、みりん、砂糖、醤油

じゃがいもベーコンチーズ

2020.7.3話題入り。名前の通りジャガイモとベーコンとチーズです。ジャーマンポテ ...
材料: じゃがいも(中)、ベーコン、チーズ、塩コショウ

薬味たっぷり☆なすの煮びたし

2019.7.1話題入り。とろとろに煮込んだなすの煮物。ゴマ油と薬味の香りが食欲増進 ...
材料: なす、ししとう、生姜、だし汁、しょうゆ、みりん、ごま油、酢、青ネギ(小口切り)、鰹節 ...

とろりんオクラの和風スープ

オクラのねばりをいかしたとろみのあるの和風スープです。玉ねぎと豆腐でシンプルな仕上が ...
材料: 玉ねぎ、オクラ、水、☆白だし・しょうゆ・みりん、豆腐