2019アメリカのミシガン、2022年6月より中国の北京にて駐在妻をしています。 ...

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♡さつまいもおこわ♡

冷暗所で長く保存できて美味しいさつまいもを使った我が家の定番レシピです♡
材料: お米、もち米、さつまいも、塩、白だし、みりん、酒

好きな具で♫茅の舎の優しいうどん風邪下痢

優しい味の茅の舎だしのうどん。息子がお粥をあまり食べないので、お腹の調子が悪い時はこ ...
材料: 冷凍うどん、○茅の舎だし、○水、醤油、みりん

【ホットクック 】かぼちゃの煮物

簡単でとっても美味しいです。
材料: かぼちゃ、砂糖、しょうゆ、みりん、日本酒、水

【漢方薬膳】银耳雪梨汤 喉の乾燥や咳に

体の乾燥を潤し、喉の渇きや咳止めにも効果があって美味しいので、たくさん作って家に常備 ...
材料: 白银耳(白キクラゲ 漂白してない生成り色のものが良)、乾燥枣(ナツメ)、乾燥白百合、 ...

枝豆の冷製スープ

夏なのでよく冷やして冷製スープで♫ 息子も大好きなメニュー 気合を入れて週末作ります
材料: 枝豆又は茶豆、じゃがいも、玉ねぎ、バター、コンソメの素(我が家は茅の舎野菜だし)、水 ...

風邪や下痢などお腹が弱っている時の中華粥

息子がウィルス性胃腸炎で入院した時に医師が教えてくれた中華風のお粥です。果物よりこの ...
材料: 生米、ごま油、塩(なるだけ美味しい塩)、熱湯

オーブンで簡単♡スイーツみたいな焼き芋♡

息子のおやつ・軽食に、1食分ずつ冷凍庫に常備しています。本当に甘くて美味しいのでオス ...
材料: さつまいも

我が家の親子丼

玉ねぎと鶏肉を一緒に煮込み出すと鶏肉が硬くなるので玉ねぎはレンチンしておきます
材料: 卵、鶏肉、玉ねぎ、枝豆(あれば)、砂糖、白だし、料理酒、みりん、醤油(我が家は甘口刺 ...

ホットクック で大根の煮物

シンプルな味付けで美味しいホットクックで、大根しかなくても美味しい煮物♡
材料: 大根、茅の舎だし、水、みりん、醤油

風邪下痢に。大根と納豆の優しいおじや

息子の大好きな納豆で、お腹に優しいもので考えました。大根を擦り下ろすの以外は手間なし ...
材料: 普通に炊いたご飯、大根すりおろし、納豆、だし(我が家は茅の舎のあごたし)