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滑川市
滑川市 のキッチン 公的機関
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富山県滑川市では、生涯を通じた食育推進をすすめております。ここでは、幼児期からの ...

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豆乳プリン

卵と牛乳を使わないアレルギーフリーの一品です。
材料： 無調整豆乳、グラニュー糖、粉寒天、バニラエッセンス、イチゴ

ニンジンの肉巻きと菜花のナムル

ニンジンだけでなくインゲンやゴボウ、卵を巻くのもオススメです。
材料： 豚肉(しゃぶしゃぶ用)、ニンジン(小)、塩、サラダ油、砂糖、醤油、酒、菜花、ごま油、 ...

洋風潮汁

ベーコンとトマトが入った洋風の潮汁です。
材料： ハマグリ、ベーコン、ミニトマト、水、酒、塩

卵の手毬寿司

夏バテ予防と疲労回復に酢めしはいかがですか。 彩りがよく食欲をそそる一品です。
材料： 温かいご飯、すし酢、ロースハム、スライスチーズ、キュウリ、卵、塩、サラダ油

鶏のカシューナッツ炒め

いろいろな歯ごたえが楽しめるカミカミメニューです。
材料： 鶏もも肉、A酒、Aしょうゆ、Aゴマ油、干しししたけ、たけのこ（水煮）、ピーマン、カシ ...

キノコポタージュ

きのこの香りがきいたポタージュです。 温かくても冷たくてもおいしいです。
材料： 好みのきのこ（マイタケ、しめじ等）、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、白ワイン、塩こ ...

もやしサラダ

もやしを使った財布にやさしい一品です。ごま油の香りと、ほのかな辛みがポイントのサラダ ...
材料： もやし、きゅうり、ロースハム、しょうゆ、酢、砂糖、ゴマ油、からし、ごま

ポークチャップ

ケチャップやウスターソースを使い塩分を抑えました。 豚肉に含まれるビタミンB1は疲労 ...
材料： 豚肉（生姜焼き用）、塩こしょう、小麦粉、油、たまねぎすりおろし、ケチャップ、ウスター ...

ブロッコリーとしめじのぺペロン炒め

香辛料を使った減塩レシピです。
材料： ブロッコリー、しめじ、ベーコン、サラダ油、唐辛子（輪切り）、チューブにんにく、塩こし ...

にんじんとツナのサラダ

常備野菜で簡単にできるサラダです。 牛乳のコクを活かした減塩レシピです。
材料： にんじん、玉ねぎ、ツナ缶、マヨネーズ、牛乳、しょうゆ、塩こしょう
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