2019アメリカのミシガン、2022年6月より中国の北京にて駐在妻をしています。 ...

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ホットクックで発芽玄米 白米半々

勝間和代さんにならって、食物繊維とミネラルの多い茶色い食べ物を食卓に増やしたくて♫
材料: 玄米、水、白米

ホットクックで簡単粒あん・あんこ

ホットクックの公式レシピを我が家の分量で備忘メモ
材料: 小豆、砂糖(公式レシピでは360gです)、塩、水

餃子屋さんの餃子の焼き方♫

餃子屋さんに教えてもらった焼き方です
材料: 餃子、ごま油、お湯

小鍋で簡単半熟卵♡味玉や塩を付けて♫

とろっと崩れる半熟卵って意外と難しいので備忘メモ
材料: 卵

リュウジさんの虚無とう(豆腐)めし

リュウジさんのバズレシピを我が家の調味料で少し薄口にアレンジ。 写真は余ったしめじと ...
材料: 木綿豆腐、砂糖、白だし(塩分11.3%)、醤油、酒、味醂、茅の舎出汁、ご飯

ホットクックで簡単茶碗蒸し

煮込んで混ぜてボタンを押すだけオンライン
材料: 干ししいたけ、ささみ、かまぼこやはんぺん、銀杏など、卵、茅の舎出汁、塩、薄口醤油、味 ...

【ホットクック 】かぼちゃの煮物

簡単でとっても美味しいです。
材料: かぼちゃ、砂糖、しょうゆ、みりん、日本酒、水

【漢方薬膳】银耳雪梨汤 喉の乾燥や咳に

体の乾燥を潤し、喉の渇きや咳止めにも効果があって美味しいので、たくさん作って家に常備 ...
材料: 白银耳(白キクラゲ 漂白してない生成り色のものが良)、乾燥枣(ナツメ)、乾燥白百合、 ...

アボカドとトマトチーズのサラダ

我が家の定番シンプルサラダ
材料: アボカド、プロセスチーズやブリーチーズなどクセのないチーズ、塩、レモン果汁、黒胡椒

枝豆の冷製スープ

夏なのでよく冷やして冷製スープで♫ 息子も大好きなメニュー 気合を入れて週末作ります
材料: 枝豆又は茶豆、じゃがいも、玉ねぎ、バター、コンソメの素(我が家は茅の舎野菜だし)、水 ...