ご当地グルメ「津山ホルモンうどん」で有名な岡山県津山市の公式キッチンです。食育 ...

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揚げないなすの南蛮漬け

夏から秋が旬のなすを使った電子レンジで作る南蛮漬けです。油で揚げないので手軽に作れま ...
材料: なす、ごま油、青じそ、A しょうが、A 味付けぽん酢、A さとう

ピーマンと牛肉のまぜごはん

炊いたごはんに炒めたピーマンと牛肉を混ぜるだけ! 牛肉のうま味で調味料が少なくても味 ...
材料: ごはん、ピーマン、牛こま切れ肉、ごま油、A しょうゆ、A 白いりごま、A 豆板醤