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茨城県つくばみらい市の公式キッチンです。管理栄養士おすすめの子育て世代向けレシピ
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茨城県つくばみらい市の公式キッチンです。
管理栄養士おすすめの子育て世代向けレシピや、生活習慣病予防レシピなどをご紹介します。その他、食育に関する情報の発信を行っていきます。
つくばみらい市HP:
http://www.city.tsukubamirai.lg.jp
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切干大根とツナのサラダ
食物繊維強化メニューです。 火も包丁も使わない簡単なレシピです。
材料: 切干大根、ツナ(まぐろ水煮フレーク)、マヨネーズ、塩、白すりごま
米粉のから揚げ
米粉を使用するとザクッとした食感になり、食べごたえがありますよ!
材料: 鶏もも肉、●しょうゆ、●酒、●おろししょうが、●おろしにんにく、米粉、油
焼き枝豆
食物繊維強化メニューです。 夏が旬の枝豆。枝豆を焼くと豆の旨みが濃くなり、おいしいで
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材料: 枝豆、塩(分量外)
米粉のバナナパンケーキ
米粉を使った簡単にできるおやつです。生地がやわらかいので小さなお子さんでも食べやすく
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材料: バナナ、卵、砂糖(上白糖)、牛乳、●米粉、●ベーキングパウダー、サラダ油
米粉の蒸しパン
材料を順に混ぜてフライパンで蒸すだけで、簡単に米粉の蒸しパンがおいしくできます。お子
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材料: 卵、砂糖(上白糖)、牛乳、サラダ油、●米粉、●ベーキングパウダー
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