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静岡県袋井市の公式キッチンです!赤ちゃんから高齢者まで、管理栄養士おすすめのレシ
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静岡県袋井市の公式キッチンです!
赤ちゃんから高齢者まで、管理栄養士おすすめのレシピを紹介します。
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豚つけそば
汁につけて召し上がれ♪家にあるもので簡単にできます!
材料: そば(乾麺)、豚ロース薄切り肉、長ネギ、だし汁、しょうゆ、みりん、酒、七味唐辛子
鶏ひき肉とじゃがいもバーグ
旬の食材を使ったレシピ
材料: 鶏ひき肉、じゃがいも(メークイン)、かいわれ菜、塩、こしょう、バター、トマトケチャッ
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≪学校給食≫チキン南蛮
ふくろいの給食風♪子どもたちにも大人気のレシピです!
材料: 鶏もも肉(皮つき)、酒、こしょう、小麦粉、卵、砂糖、しょうゆ、酢、タルタルソース
カレー春巻き
野菜たっぷり!たけのこの食感がよいですね♪
材料: 豚ひき肉、大豆(水煮)、もやし、にんじん、たけのこ、にら、ピーマン、たまねぎ、春巻き
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肉豆腐
高齢者の方でもタンパク質と必須アミノ酸が両方摂取できて、筋肉をつけことができる食事で
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材料: 牛肉(こま切れ)、木綿豆腐、白菜、しょうゆ、砂糖、酒、みりん、水
鮭のムニエル~みそクリームソース~
家にあるもので簡単にできるおいしいソースです!
材料: 生鮭、塩、こしょう、小麦粉、小松菜(付け合わせ)、オリーブオイル、しめじ、たまねぎ、
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≪学校給食≫スタミナ焼肉
ごはんがモリモリ進みます!!
材料: 豚もも肉(こま肉)、おろししょうが、おろしにんにく、サラダ油、みそ、甜麺醤、豆板醤、
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白菜と鶏肉のレンジ蒸し
杏林堂×袋井市管理栄養士監修★野菜いっぱいレシピ!レンジだけでかんたんにできる料理で
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材料: 白菜、鶏むね肉、大葉、しょうが、しょうゆ、酢、白すりごま、ごま油
≪学校給食≫本格!チキンアスパラグラタン
ルウから作る本格派!
材料: 鶏もも肉(皮付き)、たまねぎ、エリンギ(お好きなきのこでOK、アスパラガス、塩こしょ
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鶏むね肉の塩麹漬け焼き
味がしっかりついているので、レタスなど付け合わせを添えてもよいです。 むね肉を美味し
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材料: 鶏むね肉(皮なし)、スライスチーズ、大葉、ミニトマト、ししとう、片栗粉、サラダ油、塩
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