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ひーちゃん食堂
ひーちゃん食堂 のキッチン
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5人の孫たちにひーちゃんの愛称で呼ばれています。亡き母の畑を受け継いで作っている ...

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健康&美肌ジュース

栄養素の高い野菜、果物たくさんあるけど毎日続けられるように2、3品にします。
材料： 人参(赤、黄色、オレンジ)、リンゴ、カボス汁、ダイダイ汁

蒸し器で乾燥生姜

乾燥なので保存も効きます。スープに入れても、カップにお湯とハチミツ入れて飲んでもすぐ ...
材料： ショウガ

ひと工夫で絶品！ブリ大根

いつもの臭み消し、生姜、ニンニク、深ネギなどですが玉ねぎを炒めて使う事でブリの臭みな ...
材料： ブリ、大根、玉ねぎ、出し汁、酒、濃口醤油、みりん、さとう

焼き芋の器で焼き人参

人参独特の匂いは全くなく、甘〜い香りが漂います♪ ほんとうに甘〜いですよ☆
材料： 人参

ポカポカ暖まる生姜ご飯

生姜！と言えば、ピリッとのイメージがあったのですが炊けばマイルド！おススメです。 プ ...
材料： 米、米麹(麹水後の)、生姜、シラス、干しエビ、昆布、だし醤油、酒