ひーちゃん食堂のレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが394万品

5人の孫たちにひーちゃんの愛称で呼ばれています。亡き母の畑を受け継いで作っている ...

香りがたまらない生姜ご飯

炊きあがってきたら生姜の香りがたまりません。皆んなが炊飯器のまわりに寄ってきます^_ ...

材料：お米、ささがきゴボウ、人参、生姜、薄口醤油、酒、昆布ダシ、みりん

約一年前に完成し今でも必要分だけ、冷凍から出し美味しくいただきます。カンタン酢とか ...

材料：完熟梅、味噌、砂糖

美味しく食べた後は口の中は玉ねぎ感が次の日までだけど箸が止まりません(‾▽‾)

材料：スプラウト、タマネギ、マヨネーズ、かつお節、青海苔

さばの缶詰みたいと食べた人達にいわれたときは、適当だったので覚え書きにしようと思って ...

材料：鯖、深ネギ(下煮用と煮詰め用)、砂糖、酒.みりん、味噌、生姜、濃口醤油、水

醤油麹の香りがよいです^_^

材料：鯛(魚ならなんでも)、醤油麹

穴子のふんわり感がハンパないです^_^ かき揚げもアオサの香りで美味しいですよ。

材料：アナゴ、そら豆、玉ねぎ、アオサ、卵、水、小麦粉、麺つゆ

作る時はいつも沢山なので大量用の覚え書きとして。

材料：割り干し大根、輪切り唐辛子、生姜、砂糖、薄口醤油、みりん、酢

一度叔母に貰って美味しかったので自分で作りたいとおもっていたので。

材料：乾燥麹、食塩、水

冷凍梅なのでゆるめの仕上がりです。魚や肉の味噌焼きとかにのせると美味しいですよ。

材料：冷凍梅、味噌、砂糖、かつお節

醤油麹を使って漬け物が作りたかったので。

材料：乾燥麹、醤油、ぬるま湯

1 2 次へ»