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ひーちゃん食堂
ひーちゃん食堂 のキッチン
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5人の孫たちにひーちゃんの愛称で呼ばれています。亡き母の畑を受け継いで作っている ...

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田楽みそ◇自分黄金比◇

コンニャクでも旬の里芋にもちょいかけでグッと美味しくなりますよ。
材料： みりん、酒、赤味噌、砂糖、追いみりん

白カブ☆紅芯大根☆紅くるり大根の甘酢漬け

旬の柚子が見た目も味も引き立ててくれます。
材料： カブ、紅芯大根、紅くるり、合わせ酢[砂糖と酢]、柚の皮

簡単☆母が作ってた白菜漬け☆

母の作ってた白菜漬けはいたってシンプル！
材料： 白菜、塩

鉄板で熱々ヒラスのムニエル

いつものムニエルも鉄板にのせれば豪華でしょ^_^
材料： ヒラス切り身、じゃがいも、パプリカ、小麦粉、しおと粗挽きこしょう、カボス、バター

味覚改善ドリンク

太った人の味覚 出し汁で改善⇒ヤセ味覚になりましょう^_^
材料： ☆鰹節、☆煮干し、☆刻み昆布、☆緑茶健診、お湯