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砂肝のにんにく煮♪
砂肝をにんにくとともに煮込む！！
優しい味付けです。スープも絶品！
作り方の動画あ
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材料：
砂肝、にんにく、ゴマ油、塩胡椒、焼きネギ、白髪ねぎ、ネギの青い部分、しょうがスライス
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半熟味玉子
トロトロの半熟味玉子です。
ラーメン等、いろいろな具にも使えます！
作り方の動画あ
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材料：
玉子、醤油、にんにく(包丁の腹で潰す)、生姜(スライス)、紹興酒、蜂蜜、オイスターソ
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砂肝のネギ塩ダレ焼き♪
さっぱりしたネギ塩ダレで食べる砂肝は抜群に旨い。牛タンのような味わい！
作り方の動
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材料：
砂肝、白髪ネギ、ネギ（白い部分）、塩、ごま油、にんにく、レモン汁（ポッカレモンで可）
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