週末だけですが家族と自分のために料理しています! 料理動画もUPしています!Yo ...

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おでん屋直伝!大根の下ごしらえ方法♪

おでん屋直伝の下茹で方法! 茹で時間たったの10分で味がよ~く染みる大根に! 作り ...
材料: 大根、水

おでん屋直伝! 粉からしの練り方♪

おでん屋直伝の粉からしの練り方です! めっちゃ効きますよ! 作り方の動画あり(UR ...
材料: 粉からし

シンプルで美味しいミルフィーユ鍋♪

もの凄くシンプルですが、激ウマです! 作り方の動画あり(URLは工程9を参照)
材料: 白菜、豚バラスライス肉、昆布、水、万能ねぎ、胡麻ポン酢(ID:5393761)、ポン ...

岡山県日生町のご当地グルメ!カキオコ♪

牡蠣をたっぷり入れた日生町のご当地グルメのカキオコです! 作り方の動画あり(URL ...
材料: キャベツ、生地、玉子、牡蠣(ID:2429495)、天かす、万能ねぎ、お好みソース/ ...

無限病みつきキャベツ♪

超簡単に作るく事ができる病みつき無限キャベツです! 作り方の動画あり(URLは工程 ...
材料: キャベツの千切り、ツナ(できればノンオイル)、コーン、ポテトチップス、●マヨネーズ、 ...

胡麻あじと出汁茶漬け♪

福岡のご当地グルメの胡麻さばをアジでアレンジ!もちろん他の魚でもOKです! 作り方 ...
材料: 刺身用の鯵、大葉、万能ねぎ、わさび、刻み海苔、胡麻、醤油、酒、みりん、生姜(すりおろ ...

静岡黒おでん♪

静岡おでんのつゆの色は真っ黒ですが、さほど味が濃いわけではなく旨いです! 作り方の ...
材料: 牛すじ肉、水、醤油、好きな具材、黒おでんのつゆ、牛すじ肉の煮汁、昆布出汁(水でも可) ...

紅油水餃(四川水餃子)♪

ラー油と芝麻醤をたっぷり使う四川の 水餃子です!ビールにぴったり! 作り方の動画あ ...
材料: 水餃子の皮(ID:5415947)、万能ねぎ、追い香味ラー油(ID:5350224) ...

葱姜水(ツォンジャンスイ) ♪

肉の臭みを消し、柔らかくすると共にほんのりと香り付け!餃子や肉団子に! 作り方の動 ...
材料: 葱の青い部分、生姜、水

甜醤油(てんじゃんよう)♪

中華料理の調味料『甜醤油』です。 色んな料理に使えますよ 作り方の動画あり(URL ...
材料: 紹興酒、醤油、砂糖、花椒、八角、桂皮(シナモンスティック)、陳皮(ID:529193 ...