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モンティクリスト
クロックムッシュとフレンチトーストのいいとこ取り！バジルの香りが爽やかです！
作り
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材料：
8枚切り食パン、玉子、牛乳、粉チーズ、溶けるチーズ、ベーコン、胡椒、フレッシュバジル
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軟骨と大葉入りの鶏つくね♪
大葉の香りがとても良い鶏つくねです！
軟骨の食感もたまりません！
作り方の動画あり
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材料：
鶏ひき肉、白ねぎ、やげん軟骨、塩、大葉、生姜みじん切り、溶き玉子、醤油、みりん、酒、
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四川風の麻婆茄子♪
唐辛子の辛さと花椒の痺れが堪らない麻婆茄子です！
ご飯、ビールにぴったり！
作り方
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材料：
茄子、豆板醤、白ネギ（微塵切り）、ニンニク（微塵切り）、生姜（微塵切り）、鷹の爪、紹
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