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クリスマスに!ローストチキンレッグ♪
漬けこみ時間なしですぐに焼けるローストチキンレッグです♪
鶏から出た脂と肉汁を絡め
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材料:
骨付き鶏もも肉、クレイジーソルト、胡椒、ベビーリーフ/クレソン等、醤油、みりん、酒、
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フワッフワのつくねが旨い♪塩ちゃんこ鍋
もも肉を叩いて作るフワッフワのつくねが旨い♪ ♪
鶏肉をじっくり煮込んだダシのあっ
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材料:
白菜、ネギ、白滝、油揚げ、人参、水菜、春菊、焼き豆腐、シイタケ、えのき等、鶏もも肉、
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中華料理屋さんの中華丼♪
中華の定番!
少しだけ手間が掛るが、絶対に美味しい中華丼。干し椎茸の戻し汁や海老、
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材料:
海老、烏賊、豚こま切れ肉、白菜、青梗菜、干し椎茸(ID:816750)、人参、木耳、
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★博多名物★あっさり醤油味のモツ鍋♪
博多名物のモツ鍋! 生モツから出る旨みをたっぷり吸ったキャベツが美味しい!
作り
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材料:
牛モツ(生)、キャベツ、ニラ、焼き豆腐、ゴマ油、ごま、ニンニク、鶏ガラスープ(ID:
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四日市名物!トンテキ♪
こってり味のトンテキ!
低温で加熱(コンフィー)するので肉がメチャ柔らか!
作り方
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材料:
豚肩ロース肉、もやし、ニンニク、サラダ油、千切りキャベツ、みりん、砂糖、ウスターソー
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カリッカリのフライドポテト♪
週末の夜になると娘にねだられるフライドポテト!!
カリッ!サクッ!で旨いです
作り
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材料:
ジャガイモ、ダシダ(又は顆粒ブイヨン)、クレイジーソルト、ガーリックパウダー、揚げ油