週末だけですが家族と自分のために料理しています! 料理動画もUPしています!Yo ...

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我が家の焼肉♪

焼肉用の野菜は蒸すと甘みが増して美味しいし、さっと焼いてすぐに食べられます! カサも ...
材料: 好きな野菜、好きな肉、鶏肉(もも)、りんご又は梨のすりおろし、大根おろし、醤油、酢、 ...

島根:浜田名物の赤天♪

島根県の名物 赤天です。ピリ辛の蒲鉾フライです。マヨをつけて!ビールに最適です! ...
材料: たら、パン粉、揚げ油、玉子、砂糖、料理酒、みりん、一味唐辛子、片栗粉、塩、卵白

鯖と茄子のおろし揚げびたし♪

秋にお勧めの一品です。 熱いのもいいですが、冷たくしても旨いです
材料: サバ、茄子、大根、万能ねぎ、片栗粉、揚げ油、カツオ昆布だし、砂糖、酒、みりん、醤油

海老ピラフ♪(エビピラフ)

海老ガラ出汁で作る海老ピラフです。 海老の殻の出汁がご飯に染みて旨いです! 冷凍して ...
材料: 米、海老(殻付き)、海老ガラスープ(下記)、ニンニク、玉ねぎ、人参、とうもろこし、マ ...

カッテージチーズでチーズケーキ♪

カッテージチーズを使うととても安くて美味しいチーズケーキが作れます!! しかもカロリ ...
材料: カッテージチーズ、生クリーム、無糖ヨーグルト、砂糖、レモン汁、小麦粉、粉チーズ、卵、 ...

ピリ辛!鶏の照り焼き♪

豆板醤でピリッと辛く! 中華風鶏の照り焼きです! 丼にしても旨いです!
材料: 鶏もも肉、ネギ、しし唐、サニーレタス、糸唐辛子、ゴマ、万能ねぎ(小口切り)、豆板醤、 ...